A-kurashi

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

A-kurashi

えー暮らし(良い暮らし)・明るい暮らし・飽きない暮らし・・・etc. あーちょりんの暮らし♬

【レシピ】コロコロ♪マッシュルームフライ

スポンサード・リンク
 
 
コロコロ♪マッシュルームフライ
 
 
 
        「サクッ☆ジュワァ〜☆★
           ビールのおつまみにも最高です!



材料(20個分)

 
ホワイトマッシュルーム・・・20個
◆小麦粉・・・50g
◆牛乳(なければ、お水)・・・50g
◆溶き卵・・・1/2個分
◆粉チーズ(お好みで)・・・適宜
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量

作り方

 
①.マッシュルームは、水で手早く洗うか、濡れたキッチンペーパーで拭くかして、
  汚れを取り除く。水気はしっかりと拭き取っておく。

②.①の石突きを切り落とす。

③.◆を混ぜ合わせてバッター液を作る。
  石突きを切り落としたマッシュルームをバッター液にくぐらせてから
  パン粉をつける。
 
④.180℃の油で、こんがりと揚げる。
  しっかりと油を切って、お皿に盛りつければ完成☆

コツ・ポイント

 
◎パン粉は、きめ細かい物の方がいいと思います。

◎粉チーズは、お好みで♪(写真は、粉チーズ無しバージョンです)


最後に d(-ω・。).。.:*♡


タルタルソース、塩、ケチャップ等、
お好みの調味料をつけてお召し上がり下さい♪

 
マッシュルームの旨味が結構しっかりとしているので、
何もつけずにそのまま食べても美味ですよ☆
 
特売になったマッシュルームを見つけたら、
是非 お試しあれ〜♪




コロコロ♪マッシュルームフライ 〜cookpad
http://cookpad.com/recipe/2655475
 
 
 
Copyright © 2017 A-kurashi All rights reserved.